韭黄 - 恒初网

韭黄是韭菜隔绝光线，在黑暗中生长不能合成叶绿素变黄而成。韭黄属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，其营养价值要逊于韭菜。韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。韭黄的功效有哪些？1、补肾温阳：韭黄性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿  韭黄、遗精、早泄等病症。2、益肝健胃：韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增

韭黄是韭菜隔绝光线，在黑暗中生长不能合成叶绿素变黄而成。韭黄属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，其营养价值要逊于韭菜。韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。韭黄的功效有哪些？1、补肾温阳：韭黄性温，味辛，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿  韭黄、遗精、早泄等病症。2、益肝健胃：韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增

韭黄炒肉丝的做法一： 材料：韭黄300g，肉丝100g，盐适量，料酒适量，生抽适量，淀粉适量，葱姜末适量 步骤： 1、韭黄洗净切断。 2、将肉先逆丝切成薄片（逆丝可以使肉丝口感更嫩），再将薄片切成丝。 3、肉丝里加少许干淀粉、葱姜末、料酒、生抽，拌匀腌制15分钟；腌制后的肉丝里加一小勺植物油拌匀。 4、炒锅烧热后放油，油温后下肉丝大火煸炒，至变色后盛出。 5、另起油锅烧热后下韭黄大火煸炒20秒左右，加盐调味。 6、倒入已煸炒的肉丝炒匀即可。 韭黄炒肉丝的做法二： 原料：韭黄300克，肉丝1

韭黄有"洗肠草"之称，韭黄含有大量维生素和粗纤维，可以把消化道中的头发、沙砾、金属屑甚至针包裹起来，随大便排出体外，治疗便秘。韭黄含有蛋白质、脂肪、铁、胡萝卜素、维生素C等营养物质，有健胃、提神，保暖的功效。常吃韭黄有补肾温阳、益肝健胃、行气理血、润肠通便等功效！孕妇可以吃韭黄吗？ 专家指出孕妇是可以适量吃韭黄的，但是不能过量食用韭黄。孕妇食用韭黄还有两大好处： 1、促进食欲 韭黄可以促进孕妇的食欲。因为韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，