碧螺春的泡法
碧螺春的泡法其实比较多,最为常见的就有三种,分别是杯泡法、盖碗法和大壶法。对于不同的泡法,其茶具的选择、茶量的选择、时间的长短上都难免会有不同,下面具体来了解一下:
1、杯泡法(茶具:200ml的玻璃杯)
冲泡方法:取5g精品碧螺春,用约90度的开水,先温润闻香再用开水直接冲泡,一分钟后就可饮用。
2、盖碗法(茶具:盖碗)
冲泡方法:取5g精品碧螺春,用约90度的开水,先温润闻香再用开水直接冲泡,用盖碗法需注意冲泡时间的控制,第一泡45秒以后每泡延续20秒,就能品到清新的口味。
3、大壶法(茶