大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下可乐鸡的问题，以及和可乐鸡翅的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
可乐鸡怎么做
准备材料：鸡腿2个、姜1块、可乐300毫升、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、片糖1块、盐1勺。
一、第一步将鸡腿洗干净，放旁边备用，如下图所示。
二、然后将鸡腿去骨，切成小块，如下图所示。
三、鸡腿加、料酒、生抽和盐一起腌制2小时，如下图所示。
四、然后将准备好的姜去皮切片，放旁边备用，如下图所示。
五、锅里放入片糖，点火加热，锅里放油，小火把糖炒化，如下图所示。
六、糖炒化之后放姜，炒出香味，放入腌好的鸡腿，如下图所示。
七、加入300ml的可乐和大约100ml的水，如下图所示。
八、然后炖15分钟，炖至汤汁浓稠就可以出锅了，如下图所示。
九、出锅后冷却一会，这样可乐鸡就已经做好了，如下图所示。
怎么做可乐鸡
可乐鸡做法一，
材料
鸡中翅，可乐，青豆，料酒，酱油，姜，盐
做法
1、速冻青豆清水里浸泡解冻，入沸水锅中，放适量盐煮熟捞出。
2、鸡中翅洗净，划两面三刀，入沸水中烫出血水捞出，冲洗干净。
3、煎锅烧热放油，转小火，放入鸡翅煎至两面金黄，放姜、料酒、六月鲜酱油、适量盐翻炒上色。
4、倒入一听可乐，中小火焖煮约20分钟左右。
5、待汤汁浓稠，大火将汤汁收干装盘，撒上青豆即可。
做法二，
材料
可口可乐。葱姜蒜末。鸡腿。料酒。酱油。盐。糖。油。
做法
1。将鸡腿洗净，并用刀割两道口子，以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。
2。将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。
3。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。
4。下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，可乐和酱油比例5：1。
5。旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓，可乐几乎熬尽，即可出锅。
做法三，
材料
"二节鸡翅8支","葱2支","姜数片","辣椒(大)1支","保鲜盒840ml1个","可乐300cc","酱油60cc",
做法
1:备齐所有材料PS:图中可乐倒入容器时因为有气体不足300cc，实际用量是300cc喔
2:葱及辣椒切段，连同姜一起拍一拍，较容易出味
3:将二节翅摆进乐扣耐热玻璃保鲜盒840ml方型盒里，放入葱姜辣椒后倒入卤汁
4:用锡泊纸当上盖，移到电锅里加入二杯水
5:跳起后闷二十分钟即可
做法四，
材料
"鸡腿（偏大）5","麻油1匙","葱2只","姜两朵"
做法
1:先丢姜跟蒜头还有麻油爆香
2:有味道出来之后放入鸡腿
3:鸡肉爆香表面有点金黄即可
4:丢入葱水酱油可乐米酒跟刚爆香好的鸡腿此时姜片可以再多放几片下去电锅就可以开始切下去煮了
5:完成啦
做法五，
材料
"鸡翼4只","豉油3汤匙","老抽1汤匙","蒜头及葱适量","可乐300ml","水适量",
做法
1:把蒜和葱炒香
2:加鸡翼煎香
3:添加豉油和可乐
4:倒水（浸盖鸡翼）用中火煮20分钟
做法六，
材料
"鸡翅10只","大蒜2瓣","姜片3片","可乐300ml","酱油70ml","米酒1大匙"
做法
1:先将鸡翅洗净后擦干备用，接着起油锅，将大蒜与姜片下锅爆香
2:将鸡翅下锅约略拌炒
3:把米酒、可乐、酱油下锅煮滚，并捞掉泡渣
4:再来只要煮到酱汁收干即可乘盘(大概10分钟左右)，是不是超级简单！
可乐鸡的做法
可乐不止可以当饮料喝，还可以拿来做菜，鸡跟可乐一起做成可乐鸡是绝配，不过有些人做出来的可乐鸡太甜或太咸，这都是在做的过程中比例没有控制好，那么可乐鸡的做法是什么呢？
可乐鸡翅做法
可乐鸡翅的味道是相当不错的，也是常见的家常菜，那么可乐鸡翅做法是什么呢？
取适量盐、胡椒粉、红糖、酱油拌在一起制成腌料。鸡翅捞出沥干，用干净毛巾吸取多于水分，每只鸡翅都饱蘸腌料，放入盘中。最后，把多余的腌料倒在鸡翅上，腌制入味1个小时。热锅倒油，油热至八成时，关小火，让油温下降，放入白糖，不停的搅动，开中火，使糖融化，变色后一冒泡，便小心放入鸡翅，开大火翻炒。使每个鸡翅都充分被糖色浸过后，倒入盘中多余的腌料和半桶可乐，以没过鸡翅为准，大火烧开，小火收汁。汁液粘稠收至一半时或2/3时，即成。
或者鸡翅洗净正反两面划两刀，把姜切成丝或者片状，倒入料酒混合腌制二十分钟，冷水加少许姜丝或姜片大火把水烧开之后，放入鸡翅，30秒后捞出，放入2-3勺油，把锅烧热至八成热，再关火等待15秒再开启中小火放入鸡翅，煎至两面微黄。倒入一罐可乐以及之前的腌制鸡翅的姜丝，盖上锅盖开启中小火煮至可乐全部变成气泡状，调成小火，开锅，放入1-2小勺盐，一勺老抽，一勺生抽，转中大火并不停翻炒至全部汤汁变粘稠即可关火出锅。
可乐鸡腿的做法
鸡腿的肉比较多，用来做菜也非常合适，通常可乐鸡腿的做法是什么呢？
鸡腿解冻切块，加适量老抽，酱油，葱，姜，八角，盐，味精，腌制半小时左右。腌制后把所有食材放入锅中加水，煮15分钟左右，关火捞出鸡腿沥干，捞出调料留用。沥干鸡腿中的水后，开火热油，倒入鸡腿，再加适量酱油翻炒三分钟，倒入可乐和留用的姜葱盐味精等调料，大火煮10分钟后，转小火加入适量蒜蓉辣酱，再煮5分钟，收汁儿即可。
或者锅中加水加入鸡腿、料酒、姜片，盖上锅盖焖煮10分钟，捞去浮漂，锅中加油，倒入鸡腿煎至金黄，加入酱油、可乐、糖炖煮20分钟大火收汁即可。注意用淀粉是让鸡腿肉变得嫩一点，口感不会这么干，放盐是要调和甜味把可乐味道综合起来，冰糖切记不要放多，除非特别喜甜，可乐本身就是甜味的，冰糖适量就好。
可乐鸡爪的做法
鸡爪的热量比较高，同样的胶原蛋白含量也高，那么做可乐鸡爪应该怎么做呢？
鸡爪去指甲洗净，准备可乐，锅中烧水加料酒，姜片，下入鸡爪焯制15分钟。焯好的鸡爪用清水冲洗干净，锅中烧油下葱姜蒜爆香，下焯好的鸡爪翻炒。加调味料，糖，生抽，倒入可乐，盖上盖子转大火烧开小火焖制，汤汁少许时加少许盐翻炒均匀即可。
或者鸡爪洗净，剁掉鸡爪指甲。炒锅加热，倒油，放蒜瓣和姜片爆香，放鸡爪下锅翻炒片刻。鸡爪发白变硬，加入一勺料酒，半勺生抽，五分之一勺盐焖煮半分钟，汤汁烧滚后，再倒入250ML的可乐，加入八角，盖上锅盖烧开，调成中火焖煮20分钟。在煮鸡爪的同时，剥好蒜瓣，并加入锅中，最后汤汁翻泡起浆快收干时，即可关火装盘，这样可乐鸡爪就做好了。
可乐排骨的做法
排骨的钙质是非常丰富的，而且能做成很多菜，其中可乐排骨的做法是什么呢？
排骨冷水下锅放入姜片，适量料酒稍煮沸即可捞起，用清水清洗干净，沥干水分。放适量油，加入冰糖小火炒色，炒至焦糖色即可，不可炒过头，发黑会发苦。冰糖和油炒出焦糖色后放入小排小火翻炒，小火翻炒片刻后加入料酒，生抽，老抽，蚝油翻炒均匀。加入姜片，小葱打结，加入500毫升一整瓶可乐，大火烧开后立即转小火炖煮，差不多一个小时开大火收汁即可。
或者锅中烧开半锅水，将洗净的排骨倒入焯水，水开后再煮两分钟，将排骨捞出，洗净。葱头、姜和蒜准备好，调料包也准备好，炒锅洗净，放1大勺食用油，烧至五成热，下排骨爆炒，爆至表面微焦，下料酒炒匀，再将配料放入炒匀，加老抽炒匀，倒入可乐，小瓶装的可乐正好可以没过排骨，放入料包，小火焖40-60分钟左右，至汤汁浓稠，放盐和鸡精，转大火收汁即可。
关于本次可乐鸡和可乐鸡翅的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
