钙对儿童的骨骼、牙齿的生长都具有很大的作用，儿童时期补钙是非常重要的。如果是三周岁以下的儿童，缺钙夜里可能会哭闹。而三周岁以上的儿童，厌食、易惊醒、易感冒、O型腿等等都可能是缺钙造成的。那么，对于儿童补钙食谱有哪些呢？儿童补钙食谱大全对于缺
正常情况下，儿童是不容易缺钙的，因为儿童的肠胃功能和吸收能力要比婴幼儿时期强，不管是母乳、牛奶还是其他含钙食物，都非常利于儿童吸收。妈妈最好先对儿童期宝宝的饮食做个分析，看宝宝能否从膳食中获取足够的钙质，如果没有，那么就要考虑给宝宝多做一些含钙丰富的食物了。哪些食物适合儿童补钙呢？一起来看看下面这份儿童补钙食谱吧。
【松子毛豆炒干丁】
原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、麻油、高汤适量。
做法：
1、将松子入锅上火炒香备用。
2、毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。
3、香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。
4、色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。收汤后，洒上松子拌匀，出锅。
5、淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。
【油菜海米豆腐羹】
原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，盐8克，水淀粉20克，葱花10克。
做法：
1、豆腐切成1.5厘米见方的丁，海米用开水泡发后切成碎沫，油菜摘洗干净切碎。
2、将油放入锅内，热后下入葱花炝锅，投入豆腐、海米末，翻炒几下再放油菜，炒透后加入盐，勾芡，最后放入麻油即成。
【鱼松】
原料：黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。
做法：
1、鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。
2、将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。
3、炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。
【骨枣汤】
原料：动物骨（长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可）250克，红枣15-25枚，生姜数片。
做法：将骨头洗净捣碎，与红枣、生姜同置瓦煲内，加水适量，用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上，直至汤稠即可关火。
【翡翠鲜虾蒸蛋】
原料：菠菜、鸡蛋、鲜虾。
做法：
1、菠菜洗净用搅拌机打成汁，不用过滤；鸡蛋打散，虾处理干净。
2、相当于鸡蛋三倍的菠菜汁和鸡蛋混合，加一点盐拌匀。
3、放锅里隔水蒸十五分钟，出锅再放上煮熟的虾仁即可，吃时点香油。
【番茄丸子】
原料：肥瘦肉馅50克、青菜25克，番茄酱10克，葱末、姜末各少许，精盐、水淀粉各适量。
做法：
1、将肉馅放入碗内，加入葱姜末、精盐、水淀粉，搅匀后加番茄酱，再用力朝一个方向搅上劲，待用;青菜切成小丁。
2、肉馅加入调料后，要朝一个方向搅打至发粘、上劲。丸子要等温水下锅，不易散碎。
3、锅内放入清水，刚开后，将馅泥挤成1.5厘米大小的丸子氽入锅内，再加青菜小丁、精盐略煮几分钟即成。
【虾皮碎菜蛋羹】
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品少量。
做法：
1、用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎。
2、小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎。
3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水。
4、加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。
【海带拌腐竹】
原料：水发腐竹200克，水发海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，酱油、醋、盐、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。
做法：
1、腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水。
2、海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末。
3、将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入调料，拌匀即食。
【香蕉牛奶布丁】
材料：香蕉50克、果冻粉2克、配方奶150cc（标准泡法）。
做法：
1、香蕉去皮，切成小丁备用。果冻粉加入配方奶中拌匀。
2、用小火加热至果冻粉完全溶解过滤后，即可倒入模型中。
3、等布丁液半凝固时，再将香蕉丁放入其中，待完全冷却后，即可食用。
儿童补钙食谱
钙对儿童的骨骼、牙齿的生长都具有很大的作用，儿童时期补钙是非常重要的。如果是三周岁以下的儿童，缺钙夜里可能会哭闹。而三周岁以上的儿童，厌食、易惊醒、易感冒、O型腿等等都可能是缺钙造成的。那么，对于儿童补钙食谱有哪些呢？
儿童补钙食谱大全
对于缺钙的儿童，可以通过奶制品、鱼肉和豆制品等食物来补充钙。想给儿童补钙的父母，可以参考以下食谱大全：
（1）牛奶西红柿汤：将西红柿切片，然后倒入牛奶或者酸奶一起烹饪，大约10分钟即可。
（2）水果牛奶汁：将橙子或者孩子喜欢的水平放入搅拌机搅成汁之后，倒入牛奶或者酸奶即可。
（3）猪骨炖菠菜：取新鲜猪骨一条，菠菜少许。先将猪骨斩碎、洗净放入砂锅中，加入清水用武火焖至1小时后，将菠菜放入，小煮10分钟，加入调味即可饮汤吃肉和菠菜。
（4）虾皮蛋羹：将虾皮浸泡至软，然后切碎，再将鸡蛋打碎，混合均匀。加上水和调料，微波炉加热3到4分钟即可。
儿童补钙的最佳时间
给儿童补钙的食谱最好根据一天内最佳时间来做，这样才能达到更好地补钙作用。一般建议，睡前或者餐后1小时补钙是最好的。当然，早上喝一杯牛奶，正餐时通过食谱来摄入一定的钙，对儿童的补钙效果也是非常好的。
儿童补钙注意事项
在儿童补钙方面，父母切记不可盲目补钙！补钙过多可能会影响铁、锌、镁等元素的吸收，导致出现厌食、便秘、胀气等状况，因此建议先补锌后隔一个小时之后再补钙。特别是对于贫血或者是缺锌的孩子，更应该在医生的建议下进行合理的补钙。
补锌可多吃一些富锌食物，如生蚝、牡蛎、核桃等，但补锌得同时要避免与儿童补钙食谱同食，如富含钙的牛奶和虾皮。
编辑更新：2023-05-19
